Da una ricetta esclusiva Delfino Battista nasce un autentico peccato di gola. Selezionati i migliori filetti di alici, vengono avvolti attorno ad un cappero e confezionati uno ad uno, con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva.
I grandi ravioli sardi sono ripieni di ricotta (formaggio morbido) e limone e incarnano la semplicità e la purezza dei sapori mediterranei, offrendo un'esperienza culinaria fresca e raffinata. Questo raviolo rappresenta un'armonia perfetta tra la dolcezza e la morbidezza avvolgente della ricotta e il sapore agrumato della freschezza vibrante del limone, racchiuso in una delicata sfoglia di pasta.
Farina "00", acqua, lievito Madre (lievito naturale
di farina di grano tenero tipo 0 in polvere,lievito, farina di cereali maltati ,) sale, olio di girasole, olio d'oliva, pomodori ciliegina,pomodoro, mozzarella di bufala, olio extra vergine d'oliva.
Ingredienti: zucchero, pasta di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina).
Nel pratico formato in cubetto, ecco un valido aiuto in cucina: il preparato aromatico per Soffritto Bauer. Nasce dalla combinazione di verdure accuratamente selezionate, senza l’aggiunta di glutammato monosodico e senza grassi idrogenati. Il segreto di Bauer per deliziosi sughi e altre ricette sfiziose.
Ottimo per donare sapore alle tue ricette.
Sciogliere 1 Dado Soffritto Bauer (10 g) in poco olio o acqua nella pentola ottenendo così la base per poter cucinare le pietanze volute. Procedere poi preparando carne, pesce, verdure o sughi secondo la ricetta preferita controllando l’eventuale necessità di sale verso fine cottura.